イスラエルのラビ（ユダヤ教指導者）が、キリンの肉と乳は
ユダヤ教の食事規定に即している食品（コーシェル）と宣言した。
日刊紙イディオト・アハロノト（Yediot Aharonot）が6日、報じた。
だが厳格なユダヤ教徒が「珍味」を食べる可能性は低そうだ。

このラビは「キリンは、宗教的に清浄な動物であることを示すあらゆる証しを備えており、
その乳が凝乳を形成することもこの見解を補強する」と述べた。

バーイラン大学（Bar Ilan University）の研究者らがテルアビブ（Tel Aviv）近くの
サファリパークのキリンを処理中に乳のサンプルを採取。
研究者らはユダヤ教の教義通り、乳が凝乳を形成することを確認した。
これは別の研究機関でも確認されたという。

研究者らがこれらを確認した際に立ち会っていたこのラビは
「キリンはコーシェルだ」と述べた。
また、キリンはひずめが分かれており、反すうすることからも適しているという。

一方、イディオト・アハロノトによると、
サファリパークの主任獣医はラビの宣言にそれほど当惑しておらず、
「だからといって明日からキリンの乳や肉のスープを飲むということにはならない。
キリンは絶滅の危機にある動物だ」と語った。(c)AFP